Am 5. Februar 2026 besuchten die Biologiekurse BI63 und BI64 unter der Leitung von Frau Gföller das Schülerlabor BioS in Braunschweig. Dort hatten die Schülerinnen und Schüler die Gelegenheit, molekularbiologische Methoden praktisch kennenzulernen und sich intensiv mit dem Thema DNA zu beschäftigen.
Im Mittelpunkt des Labortages stand die Identifizierung von Fleischsorten in Wurstproben. Dafür wurde zunächst DNA aus den Proben isoliert und anschließend mithilfe der Polymerase-Ketten-Reaktion (PCR) vervielfältigt. Die Auswertung erfolgte durch eine Gelelektrophorese, mit der unterschiedliche DNA-Fragmente sichtbar gemacht werden konnten.
Der Besuch im Schülerlabor war für beide Kurse eine spannende und lehrreiche Erfahrung und bot einen anschaulichen Einblick in die praktische Biologie sowie in den Einsatz genetischer Methoden in der Lebensmittelkontrolle.
Text und Fotos: Tugce Isik
