Mit einem richtig interessanten Vortrag der Ernährungsberaterin Wiebke Saathoff startete die Projektwoche Ernährung für die 8. Klassen. Die Referentin zeigte, wie gesunde Ernährung nicht nur satt macht, sondern auch Energie gibt, die Konzentration verbessert und uns fitter macht. Besonders spannend: Zucker sorgt zwar für einen kurzen Energieschub, lässt uns aber schnell wieder müde werden – deshalb sind komplexe Kohlenhydrate und clevere Lebensmittel-Kombis die bessere Wahl.
Auch das „Zucker-Ampel-System“ half den Schüler:innen, den Überblick zu behalten: Welche Zuckerarten sind okay, und wo sollte man lieber die Finger von lassen? Dazu gab es nützliche Tipps, um Zusatzstoffe zu erkennen und bewusster zu essen.
Mit Prinzipien wie „Eat the Rainbow“ (je bunter, desto besser!) und „Crowding In“ (lieber mehr Gesundes hinzufügen, als alles verbieten) ging es motiviert in die Projektwoche.
Vielen Dank an Wiebke Saathoff für diesen tollen Einstieg in die Projektwoche.
Wir freuen uns auf die kreativen Ergebnisse!
